Les nouvelles du GAL Burdinale Mehaigne
Envie de manger local toute l’année ? Et si vos bocaux devenaient vos meilleurs alliés ?
Tomates d’été en plein hiver, compotes maison sans conservateurs bizarres, légumes locaux prêts à l’emploi… Ça vous fait rêver ? Bonne nouvelle : le GAL Burdinale-Mehaigne, en collaboration avec le CPFAR et les ADL de 4 Communes, vous propose une formation extensive gratuite pour apprendre à réaliser vos propres bocaux, en toute sécurité.
Pendant 3 jours, vous apprendrez à :
· Respecter les règles et normes d’hygiène alimentaire (indispensables pour des bocaux réussis)
· Transformer, conserver et conditionner des fruits et légumes de saison
· Gagner en autonomie tout en valorisant le local
Lieu : Braives (adresses exactes communiquées après inscription)
Horaire : le lundi 18/05, jeudi 21/05 et vendredi 22/05 de 8h45 à 16h30
Prix : gratuit mais inscription obligatoire – Places limitées – Inscription par retour de mail à [email protected]
Organisé par : Administration communale de Braives
