Chaque jeudi, le marché Court-Circuit s’installe sur la Place de la Cathédrale pour offrir le meilleur des producteurs locaux. Mais cette année, l’événement va encore plus loin en accueillant des chefs renommés de la Cité ardente. De 12h à 14h, ces passionnés sortiront de leurs cuisines pour réaliser des démonstrations de cuisine en direct (live cooking) avec des produits de saison et issus de circuits courts.
Voici les dates à ne pas manquer :
- 17 septembre : le chef Noah Maigray partagera sa passion pour une cuisine de saison où “la qualité est dans le geste”.
- 15 octobre : Quinze clôturera cette belle série avec une cuisine raffinée et moderne signée Yoann Jüngling.
C’est une occasion unique de voir des professionnels à l’œuvre et de comprendre comment cuisiner local au quotidien.
Organisateur : Liège
