Vous pourrez déguster, rencontrer les producteurs et acheter les cuvées de 21 vignerons alsaciens engagés dans la biodynamie, l’agroécologie ou les vins naturels. Sont présents Philippe Brand, Théo Schloegel, Florian Beck-Hartweg, Eric Kamm, Henri Kaes, Louis Maurer, Valérie Beyer, David Koeberlé, Léo Dirringer, Olivier Carl, Léonard Dietrich, Christophe Lindenlaub, Florence Kachelhoffer, Fanny Kleinknecht, Jeanne Gaston-Breton, Théo Einhart, Jean Dreyfuss, Angèle Rémont, Yann Durrmann, Clément Goepp et Jean-Pierre Frick.
Le salon s’adresse aux amateurs comme aux professionnels et fait découvrir la diversité des terroirs et cépages d’Alsace. Petite restauration bio et bières artisanales bruxelloises sont proposées sur place. Un dîner solidaire à base de produits alsaciens soutiendra une association venant en aide aux personnes sans abri des Marolles.
