Le château de Commanster est un monument classé situé au cœur de ce hameau ardennais de Vielsalm. Édifié par Henri-François Baptiste, échevin à la cour de Salm et mayeur de Gouvy, il porte la date de 1741 sur le linteau de son portail d’entrée. Son architecture et ses décors intérieurs témoignent du caractère d’une ancienne demeure seigneuriale.
Les boiseries de chêne sculptées de l’escalier, les armoiries et plusieurs portes constituent les éléments les plus remarquables de la visite. Le lieu accueille également une activité de petite restauration et permet de découvrir des spécialités du terroir, dont la Cervoise, une bière spéciale associée à Commanster. Pourquoi y aller ? Pour combiner patrimoine, ambiance rurale et découverte gourmande dans un village de la Haute Ardenne.
